Dýně Hokaidó s jáhlami
Moderátorka Andrea Kratinová ráda a často vaří zdravě. Pokud byste rádi svému jídelníčku trochu odlehčili, určitě vyzkoučejte dnešní recept.
Budete potřebovat:
půl sáčku jáhel
půlka vydlabané dýně Hokaidó
dvě cibule
maizena
sůl
mladá cibulka, petrželka nebo pažitka
Postup:
1. Jáhly vysypeme do rozpáleného hrnce, nasucho opražíme až do oříškové vůně a zalijeme vodou.
2.Osolíme a vaříme dle návodu. Můžeme zjemnit trochou mléka.
3. Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji.
4. Přidáme na čtverečky nakrájenou dýni, osolíme a orestujeme.
5. Pak přilijeme trochu vody a dusíme pod pokličkou do změknutí dýně.
6. Připravíme si směs vody, trochy soli a maizeny a touto směsí zeleninu přelijeme.
7. Vaříme do zhoustnutí.
8. Přidáme nakrájenou mladou cibulku a zelené bylinky.
9. Na talířích kopečky jáhel přelijeme omáčkou z dýně a ozdobíme plátkem ledového salátku a nakrájenými rajčaty.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
