Krémová cibulačka
Recept na krémovou polévku, který skvěle zahřeje v zimních měsících, je od Magdaleny Balabánové z Veverské Bítýšky. Určitě ji vyzkoušejte.
Budete potřebovat:
polévka:
1,5 litru vody (lze část nahradit vývarem)
100 g másla
1 lžíce hladké mouky
2 velké cibule
sůl, pepř
noky:
100 g strouhaného sýra
vejce
dětská krupička
Postup:
1. Na kolečka nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle.
2. Zaprášíme moukou a krátce zarestujeme.
3. Poté zalijeme vodou, ochutíme a necháme asi 45 minut vařit.
4. Po uvaření dohladka rozmixujeme.
5. Připravíme si nočky: strouhaný sýr smícháme s vejce a takovým množstvím krupičky, aby vzniklo těstíčko, ze kterého se nám budou dobře vykrajovat nočky.
6. Ty na závěr v polévce krátce zavaříme a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
