Plněný perník povidlím a ořechy od Jitky Rausové

Recept od naší posluchačky z obce Vranovice.

Suroviny:
300 g hladné mouky, 250 g mletého cukru, 2 lžíce medu, 4 lžíce mléka, 1 lžíce rumu, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžička perníkového koření, trocha kakaa, 1 vejce na potření.

Postup:
Těsto zpracujeme a v mikrotenu uložíme do lednice odpočinout.

Těsto rozválíme na plát - rozkrojíme na 4 pruhy o šířce 8 cm. Každý pruh těsta potřeme povidlím a na to naskládáme půlky vlašských ořechů. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a přeložíme.

Vymažeme plech a naplněné, přeložené pruhy těsta dáme spojem dolů na plech. Potřeme ještě celé nohavice vejcem. Pečeme při 170 stupních přibližně 45 minut.

Plněný perník povidlím a ořechy od Jitky Rausové z Vranovic.

  • Plněný perník povidlím a ořechy od Jitky Rausové
    z Vranovic.
    " style="">
    Plněný perník povidlím a ořechy od Jitky Rausové
    z Vranovic.
    " style="">
    Plněný perník povidlím a ořechy od Jitky Rausové
    z Vranovic.
0:00
/
0:00
autor: Marcela Antošová

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.