Klesající výkupní ceny mléka přivádějí zemědělce do existenčních problémů

Antonín Horník, stejně jako ostatní farmáři v zemi, totiž stále více doplácí na klesající výkupní ceny mléka. Jen k dnešnímu dni letošního roku odhaduje ztrátu na milion korun. A nebýt vlastní sýrárny, byla by prý ještě vyšší.

„Rozhodli jsme se pro dojnice a živočišnou výrobu. Nic tady nestálo, postavili jsme si stáj na 25 kusů dobytka,“ popisuje Antonín Horník začátky, dnes tu stojí nové stáje, dojnic už mají sto, plus býky a telata.

Přibyly hektary pole, stroje. Krmivo si vypěstují sami, jsou soběstační. Ještě donedávna i spokojeni. V posledních letech je ale drtí výkupní ceny mléka, tlačí na ně mlékárny stejně jako obchodní řetězce, říká hospodář: „Jsme závislí na mlékárnách, jakou cenu nabídnou. Do roku 1999 byla cena mléka 4 koruny za litr, dnes je to 6 korun za litr. Vstupy ale šly o 300 procent nahoru, u postřiků, u hnojiv. Momentálně máme mléko se ztrátou, protože náklady na litr mléka se pohybují okolo 8, 5 korun.“

Občas byla i chuť s farmařením seknout, přiznává: „Úvěry se stále splácejí. Je to takový risk. Buď zbankrotujete, nebo přežijete.“

Propady cen mléka donutily rodinu zariskovat a uvést do praxe léta odkládanou investici do vlastní produkce mléčných výrobků.

„Viděli jsme, že je špatná situace s cenou mléka. Zkoušeli jsme si doma tvaroh, sýry, tak jsme se rozhodli zkusit si postavit malou mlékárnu, abychom část té produkce zpracovali a tím si vylepšili ekonomickou situaci.“

Bez ní už si hospodaření na farmě ani neumějí představit, přidává se Antonín Horník mladší: „Cena z mlékárny je tak nízká, že není schopná pokrýt náklady. Ta sýrárna nás alespoň trochu drží.“

Hlava rodiny už chystá předání hospodářství dětem, snad to prý budou mít jednodušší: „Děti už dostávají něco vybudovaného a už se jim lépe hospodaří, takže ten rozjezd mají lepší. My chceme, aby pokračovali dál. Když už jsme něco vybudovali, tak nechceme, aby to zase upadlo.“