Pomazánka ze sušených rajčat a bazalky
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.
Suroviny na 4 porce:
150 g sýru cottage
2 lžičky pomazánkového másla
100 g sušených rajčat v oleji
5 cherry rajčat
1 stroužek česneku
10 lístků čerstvé bazalky
sůl a pepř
Postup:
1. Sušená rajčata vyndejte z oleje, nechte chvilku okapat a vložte do misky.
2. Přidejte půlku bazalkových lístků, cherry rajčata a stroužek česneku. Rozmixujte ponorným mixérem nebo nasekejte sekáčkem.
3. Vložte cottage sýr a pomazánkové máslo. Promíchejte, ale už nemixujte, aby si cottage udržel svou pravou konzistenci. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Namazanou pomazánku můžete ozdobit lístky čerstvé bazalky nebo čerstvými cherry rajčátky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka


Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.