Nudle s brokolicí a houbami shitake
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Ingredience - 2 porce:
- 4 růžičky brokolice
- 6 středně velkých hub shitake nakrájených na plátky
- 100 g skleněných nudlí zalitých vroucí vodou
- 1 střední šalotka
- 2 stroužky česneku nakrájené najemno
- 1 plž. tmavé sójové omáčky
- 2 plž. ústřicové omáčky
- 2 jarní cibulky
- 2 plž. sezamového oleje
- 1 plž. rostlinného oleje
Postup:
- V dostatečně velké pánvi rozehřejeme oba oleje a orestujeme na nich šalotku, česnek, houby a brokolici.
- Pak přidáme scezené nudle a obě omáčky.
- Při podávání sypeme nakrájenou jarní cibulkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
