Kuře s pivem a rozinkami
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.
Ingredience:
- 1 menší kuře
- sůl
- pepř
- 100 g másla
- 1 cibule
- 1 houska
- 1,5 dcl piva
- 50 g rozinek
Postup:
Kuře rozsekáme na porce, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na másle, přidáme porce kuřete a krátce osmahneme. Podlijeme teplou vodou a dusíme doměkka. Kuře vyjmeme a základ zahustíme houskou namočenou v pivu, důkladně povaříme a propasírujeme přes cedník zpět na kuře. Přidáme spařené rozinky a dodusíme. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor


Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.