Udon nudle s kuřetem a kokosovým mlékem
Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.
Suroviny:
400 g udon nudlí
200 g kuřecích prsou nakrájených na nudličky
1 lžička sekaného zázvoru a česneku
1 lžička jemně nakrájené šalotky
1 lžička ústřicové omáčky
2 dcl kokosového mléka
1 limetka
1 červená chilli paprička
1 lžička rostlinného oleje
Postup:
1. Do vroucí, osolené vody dejte vařit nudle.
2. V hlubší pánvi zahřejte olej a přidejte nasekaný česnek, zázvor a šalotku. Nechte zpěnit a přidejte chilli s kuřetem. Do směsi dejte zbytek surovin a dobře provařte.
3. Přidejte uvařené nudle, dobře promíchejte a nechte přejít varem.
4. Ozdobte lístky koriandru nebo jarní cibulky. Podávejte.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
