Veterináři zabavili přes půl tuny kebabu a gyrosu. Byl určený pro Pelhřimov a Jihlavu

21. červen 2016
Zprávy z

Státní veterinární správa (SVS) nařídila vrátit zpět do země původu – do Německa - asi 640 kg masa k výrobě kebabu a gyrosu. Obsahovalo totiž zakázané stabilizační látky. Obchodníkům z Pelhřimova a Jihlavy za to hrozí pokuty až do výše milionu korun. Pelhřimovská firma navíc nebyla vůbec registrovaná.

„Ve složení výrobku na etiketách byly uvedeny látky, jejichž použití pro tento druh produktů evropská legislativa nepovoluje. Při kontrole v místě určení byly zjištěny i další, převážně administrativní závady,“ řekl agentuře ČTK mluvčí inspekce Petr Pejchal.

V případě pelhřimovského obchodníka šlo o 320 kilogramů masa, které obsahovalo glutamát a fosforečnany. U stejně velké zásilky telecího kebabu a gyrosu v Jihlavě byl glutamát sodný a stabilizátory E450, E451 a E460. Maso mělo podle SVS skončit pultech rychlého občerstvení v Jihlavě.

Oba případy veterináři nahlásili do systému pro falšované potraviny.

Podobné případy se opakují

Na začátku června již veterináři jednou problémy s kebabem řešili. Nařídili firmě, aby vrátila do Polska osm tun drůbežího polotovaru určeného na kebab. U více než poloviny mraženého výrobku v jihomoravských Vranovicích, označeného jako Halal, chyběly doklady. V údajích také nebyly odlišené alergeny od ostatních složek, na obale nebylo datum zmrazení.

autor: mik | zdroj: ČTK